¿Qué pueden hacer las empresas en el ODS 2: Hambre cero?

Escrito por: ExpokNews

Publicado: 16 octubre 2020

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Palabras claves: Empresas, hambre cero, ODS, alimentos, responsabilidad social.

Entre los años 2003 al 2018, los índices de personas que viven de carencia alimentaria aumentaron de 24.3% a 25.5% en México. Un porcentaje que puede descender debido a que en México hay alimento suficiente para cubrir las necesidades alimentarias de la población. No obstante, al día se desperdicia un 34% de lo que se produce y esto se ve reflejado en las 20 toneladas de desperdicio al año, informaba la directora general de Bancos de Alimentos de México.

Luis Fernando Hernández Lezama, miembro del Consejo Latinoamericano de Información de Alimentos y Salud (CLIAS) anunció que el problema madre radica en que los alimentos son considerados como un ingreso y no como una necesidad para sobrevivir. Adicional a esto, algunas empresas productoras de alimentos aumentan sus precios, haciendo que la población vulnerable no pueda acceder a ella con facilidad.

Por ende, sus planes deben estar enfocados en la responsabilidad social, haciendo que la alimentación sea un tema que no involucre a todos y no sea más visto como una fuente de ingreso o riqueza. Asimismo, es indispensable la participación de una iniciativa privada para generar alternativas, en especial por parte de la industria de alimentos, la cuales permitan aprovecharlo que se desecha.

Entre tanto, la iniciativa privada debe preocuparse por la reducción de desigualdades y no sólo concentrarse en dar apoyos económicos, pues así no se logrará solucionar la problemática. Se debe optar por contrarrestar el desperdicio de alimentos, donando alimentos en especie que sean repartidos en aquellos lugares empobrecidos.

En mi opinión, los planes como acondicionar espacios para gallinas ponedoras en diferentes ciudades o pueblos del país, apoyar comedores de hambre cero en zonas marginadas benefician a la población mexicana a largo plazo. También brindar herramientas para producir alimentos e incentivar a las comunidades en su autosuficiencia ayudar a solucionar esta carencia alimentaria.