Escrito por: Arianne Lira
Publicado: 12 noviembre 2020
Encuentra el artÃculo aquÃ: https://www.expoknews.com/una-navidad-con-arbolitos-a-la-distancia-grupo-restaurantero-gigante/
Palabras claves: sustentabilidad, rse, grupo restaurantero, reforestación, navidad
¿Qué pensarÃas si te dijéramos que este año serÃa una mejor opción adoptar un árbol navideño y conservarlo en su lugar de origen?
De 7 a 9 años es el tiempo que tardan los árboles en estar listos para cosecharse y ser utilizados para las festividades, mismos que se convierten en desecho una vez pasada la temporada navideña. Generalmente, los árboles son extraÃdos vivos de la tierra y colocados en macetas para adornar todos los restaurantes Toks de la CDMX, el Estado de México y Morelos durante la época decembrina. Reforestalia es un proyecto que se dedica al cultivo y renta sustentable de varias especies de árboles, como el tÃpico pino mexicano ayacahuite, el oyamel y el abeto Douglas, y está conformado por un grupo de mexicanos comprometidos con el medio ambiente que busca disminuir el impacto negativo generado al planeta con alternativas ecológicas y sustentables. A lo largo de 4 años, tanto GRG como Reforestalia han trabajado juntos en la renta de árboles asà como en reforestaciones que tienen como propósito preservar el lugar en donde se cosechan, un sitio rico en biodiversidad ubicado en el km 43.5 de la Carretera Federal México-Cuernavaca.
Grupo Restaurantero Gigante, conformado por Restaurantes Toks, Shake Shack, Beer Factory, El Farolito y Panda Express, tenÃa previsto que este año fuese similar a los anteriores, es decir, rentar y devolver los árboles navideños, empero, la emergencia sanitaria no lo permitió. Esta consistió en hacer un inventario de los árboles grandes y de los que pertenecen a GRG para saber con exactitud cuánto es lo que actualmente cada árbol está aportado al medio ambiente. Para acceder a ellos, se necesita de la app Google Earth, en donde nos informará sobre lo que cada árbol está aportando al medio ambiente, asà como quienes son los patrocinadores de dichos árboles, en este caso GRG.